BIENSUR

BIENSUR
（東京都品川区）

カカオをつかったコース料理教室！

体験
初心者歓迎
男性OK

《料理教室サロンBiensurでは安心して料理教室にご参加いただけるよう
各種感染症対策を実施し、定員を制限して開催しております》

特定の食材をテーマとして、コース料理を実習する料理教室です。
今回は「カカオ」を取り上げます。
チョコレートの材料になるカカオですが、今回はデザートだけでなく前菜からメインまでカカオ使ってコース料理を作ってみましょう！

カカオ

少人数

コース料理

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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2021
3/13(土) 17:00〜19:30
2021
7/14(水) 19:00〜21:30
2021
7/15(木) 19:00〜21:30
2021
11/15(月) 19:00〜21:30
2021
11/16(火) 11:00〜13:30

■ 開催場所: 東京都品川区大崎
■ レッスンメニュー: 銘柄チョコレートの流行で、日本国内にも高級なカカオが流通するようになりました。
今回はカカオを使って前菜からメイン、そしてデザートまで、すべてのお料理を作成してみます。
なかなか見られない料理教室です。ちょっと変わったレシピを習得してみたい皆様ぜひご参加ください！
■ レッスンの流れ: 最初に当日のレシピの概要をご説明いたします。
その後、作業内容を分担しながら調理を行ってゆきます。
もちろん、適宜講師がサポートいたしますので、みなさんかならずおいしい試食までお楽しみいただけますよ！
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロンとハンドタオルをご持参ください。
■ 備考: BiensurはJR大崎駅/五反田駅至近のマンションで開催している個人経営の料理教室サロンです。
講師はフランス料理店の料理長出身ですが、スーパーの買い物と、ご家庭のキッチンで再現できるフランス料理レシピを考案しています！
料理初心者のみなさんから無理なくご参加していただくことが可能です
お気軽にお問い合わせください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン当日に教室にて現金にてお支払いください。参加毎のお支払となります。クレジットカード利用可。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 教室へ直接お問い合わせください

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先生情報

遅澤　聡

BIENSUR（東京都品川区）

都内にあるフランス料理店で１３年間料理長として勤務。料理教室を行うかたわらテレビ出演や雑誌などの掲載実績多数。 2011年NPO法人　レザミドキュルノンスキー受賞　・カナルディー協会入会 2012年フランス料理教室サロンBIENSUR開業 2013年プロスペールモンタニエ入会 2014年フードアナリスト協会入会 2014年トックブランシュ入会

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