BIENSUR

BIENSUR
（東京都品川区）

【果物を使ったコース料理】柑橘類をつかったコース料理教室

体験
初心者歓迎
男性OK

《Biensurでは各種感染症対策を実施し安全な料理教室を提供しております》

Biensurで好評をいただいている特定のフルーツにテーマとしてコース料理をつくる季節感満載の料理教室です。
今回のテーマは「かんきつ類」になります。
みかん、オレンジ、グレープフルーツ、きんかんなどなど。
複数の柑橘類を使って前菜からデザートまでのコース料理を実習します。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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2020
11/26(木) 11:00〜13:30
2021
11/14(日) 11:00〜13:30

■ 開催場所: 東京都品川区大崎
■ レッスンメニュー: 前菜からデザートまで全てに柑橘類使ったコースメニューを実習＋実食していただきます。
メニューは当日のご案内となりますが、一般的な柑橘類使って前菜からデザートまでの全5品を受講者のみなさんで作ります。
市販で手軽に買えるフルーツを活用したコースメニューをレクチャーしますので、気軽にチャレンジしてください！
■ レッスン内容: フランス料理
■ レッスンの流れ: 最初に当日のレシピの概要をご説明いたします。
その後、作業内容を分担しながら調理を行ってゆきます。
もちろん、適宜講師がサポートいたしますので、みなさんかならずおいし実食までお楽しみいただけますよ！
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロンとハンドタオルをご持参ください。
■ 備考: BiensurはJR大崎駅/五反田駅至近のマンションで開催している個人経営の料理教室サロンです。
講師はフランス料理店の料理長出身ですが、スーパーの買い物と、ご家庭のキッチンで再現できるフランス料理レシピを考案しています！
料理初心者のみなさんにピッタリです。様々な料理教室やお食事会を開催しています。内容についてはお気軽にお問い合わせください！
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン当日に教室にて現金にてお支払いください。参加毎のお支払となります。クレジットカード利用可。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 教室へ直接お問い合わせください

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先生情報

遅澤　聡

BIENSUR（東京都品川区）

都内にあるフランス料理店で１３年間料理長として勤務。料理教室を行うかたわらテレビ出演や雑誌などの掲載実績多数。 2011年NPO法人　レザミドキュルノンスキー受賞　・カナルディー協会入会 2012年フランス料理教室サロンBIENSUR開業 2013年プロスペールモンタニエ入会 2014年フードアナリスト協会入会 2014年トックブランシュ入会

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