manina
（京都府京都市左京区）

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初心者歓迎

よつ葉バターを折り込んだ生地に米粉のカスタードクリームとレーズンをたっぷりと巻き込んだぱん・オ・レザンを焼きます。

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■ 開催場所: 京都府京都市左京区
■ レッスンメニュー: パン・オ・レザン
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 実習形式のレッスンとなります。
ランチしながら、レシピの説明をします。
生地の差し替えをしますので、仕込んだ生地はお持ち帰りいただきます。
■ 受講料: 4,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、布巾、タッパー(生地お持ち帰りご希望の方のみ)
■ 備考: 表記のレッスン開催日以外をご希望の方は、ご希望日を第3希望までご連絡下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

tomo

manina（京都府京都市左京区）

大学卒業後、メーカー等に勤務、2013年退社を機にル・コルドンブルー神戸校へ入学し、パンディプロム取得。お菓子をLassiett吉井先生に師事、京料理、イタリア料理、インド料理を各先生に師事。レッスンでは、パンだけでなく、パンに合うお料理やジャムをご試食していただきます。またお味噌作りや発酵食品のレッスンも併せて開催しております。

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