スパイス料理教室 キッチンすぱいす
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茄子とトマトのカレー（ベイガンバラタ）
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焼き茄子をペーストにして作る北インドを代表するベジカレー、焼いた茄子の香ばしさとトマト、スパイス香るスパイシーなカレーです。シナモンとカルダモン香るキャベツとジャガイモのサブジ（蒸し煮）オクラとトマトのホットサラダ、海老にスパイスペーストを塗りフライパンで焼いた香ばしい１品、手軽ににできておつまみにもおススメ、ライタ、ターメリックライス、ラッシー。旬の野菜とスパイシーな海老の組み合わせのメニューです
■ 開催日時
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20246/28(金) 11:00〜14:00
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20247/ 9(火) 11:00〜14:00
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20247/24(水) 11:00〜14:00
- ■ 開催場所
- 東京都 羽村市 五ノ神
- ■ レッスンメニュー
- 茄子とトマトのカレー（ベイガンバラタ）、キャベツとジャガイモのサブジ(蒸し煮）、オクラとミニトマトのホットサラダ、ライタ(塩味のヨーグルト）ターメリックライス、ラッシー。ナンは（市販品）リクエストで別途￥１００
- ■ レッスン内容
- インド料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明→実習→試食
- ■ 受講料
- 6,500円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、ハンドタオル
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20247/ 9(火) 11:00〜14:00
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20247/24(水) 11:00〜14:00
先生情報 |
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いわお まりこ |
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アロラインド料理学院 指導者認定証。 インド料理教室キッチンスタジオ ペイズリー インストラクターコース修了後、キッチンスタジオ ペイズリー講師（Ｈ１８～２３） プロフィール詳細をみる |
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