暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE
（神奈川県茅ヶ崎市）

リクエストlesson【季節のお菓子教室】苺の米粉ロールケーキ＆苺のコンフィチュール　※自家製パンランチ付

初心者歓迎
女性限定
男性OK

お教室でご紹介するお菓子はできる限り安心、安全な材料を使い、
その季節にご家庭でも作りやすいお菓子をご紹介しております。
レシピはなるべくシンプルに、材料の持っている自然な味を生かし、甘さは控えめにしています。
季節を感じながら、日々繰り返しつくり続けてきたお菓子は
我が家の定番お菓子や、贈り物にもなっています。
皆さんのご家庭の定番お菓子になっていただけたら幸いです。

※こちらのお教室は入会金お支払い済みの方は
会員割引¥11,000にてご参加頂けます。
当日、¥10000のご入会金お支払いの方も会員割引金額で
ご参加頂けます。

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《旬の苺を使用し、果物の特性を活かしたコンフィチュールをつくりましょう！》

私自身、小さな頃、ジャムの甘さが苦手で好んで食べていませんでした。
大人になり旬の果物でつくるシンプルなコンフィチュールはまさに
旬を詰め込んだとびきり美味しい保存食。
苦手な方も是非いかがですか？
新たな食の発見があるかもしれません。

米粉ロールケーキはホーローバットを上手に活用して手軽に作ります。
レッスンではロールケーキのスポンジ生地はプレーンとなります。
紅茶、抹茶生地のアレンジ方法をお伝え致します。

♢自家製パンのサンドイッチ、美味しいお茶の軽食付き

■ 開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所

神奈川県茅ヶ崎市

■ レッスンメニュー

⚫️苺の米粉ロールケーキ/お一人15㎝１本
（スポンジケーキは、プレーン生地となります）

⚫️苺のコンフィチュールつくり
（お一人150㎖の苺のコンフィチュールのお土産付き）

⚫️季節のサンドイッチ/国産小麦の自家製パン使用
上手なサンドイッチの作り方

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

ウエルカムティーを召し上がりながらレシピ説明、皆さんで作成後、ランチタイム、
ラッピングをして終了となります。

■ 受講料

12,000円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン、手拭き、筆記用具、お持ち帰りの紙袋
※お菓子のラッピングはご用意致します。

■ 備考

こちらのお教室は会員割引対象のお教室になります。
当日入会金をお支払いの方も割引対象とさせて頂きます。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報

鎌田　　忍

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。 2003年 breadclass開講 2015年家庭料理教室開講。 2017年子供料理教室開講企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント出張料理教室、食育講座等２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業２０２３年プロ向け野菜塾受講終了

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