la petite cuillère
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Tarte Vanille タルト ヴァニーユ
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- 初心者歓迎
パータシュクレの上にビスキュイを敷き詰めて焼き上げ、
バニラ風味のクレームをのせて仕上げます。
アクセントにルバーブを入れて！
バニラ風味のクレームをのせて仕上げます。
アクセントにルバーブを入れて！
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 世田谷区 上祖師谷
- ■ レッスンメニュー
- パートシュクレ、サブレヴァニーユ、クレムーヴァニーユ
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 講師のデモンストレーションの後に お一人一台づつ実習していただきます
- ■ 受講料
- 6,000円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、フキン、筆記用具
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
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- ５日前（レッスン料の２０％）、４日前（レッスン料の３０％）前々日（参加費の半分） 前日、当日（参加費全額）
■ 全開催日時
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先生情報 |
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小松 あきこ |
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フランス好き、フランス菓子好きが高じて、単身フランスにプティお菓子お料理留学、帰国後製菓学校にて製菓・理論を学び、洋菓子店にて製造に携わる。その後パティスリーのお菓子教室の手伝いをしつつ洋菓子の勉強を続け、パリ リッツエスコフィエにて学ぶ。詳しくはホームページをご覧ください。 プロフィール詳細をみる |
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