ららぱん

ららぱん
（北海道札幌市厚別区）

ドイツパンとイーストパン🥖季節のスープのレッスン🍃

女性限定

毎月、色んなパンと季節のスープを楽しむレッスンです。
2024年はドイツパンとイーストや天然酵母のパンの2種類のパン
そして身近な素材を使った季節のスープをご紹介します。
🥐レッスンの流れ
　ウェルカムドリンクを頂きながらレシピの説明
　パンを実習形式で作成～発酵時間に☕お茶と甘味の休憩タイム
　焼成中に今月のスープを仕上げて試食タイム
　最後にレシピの補足説明をして解散となります。
　ご自身で焼いたパンは全てお持ち帰りとなります。

天然酵母

JHBS

おもてなしスープ

■ 開催日時

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全開催日時を見る
2024
11/24(日) 10:00〜13:30
満席

■ 開催場所

北海道札幌市厚別区大谷地東７丁目

■ レッスンメニュー

🥖ドイツパン
〇プレッツェル：北海道小麦でプレッツェルを焼きましょう。食べる場所によってカリカリだったり、フワッとしていたりと違った食感が味わえます。試食ではバターを挟んで召し上がっていただきます。
🥖今月は年末年始に役立つ特別バージョン
〇生地から手作りタルト生地のキッシュ：年末年始に人の集まる機会が増えると思うので覚えて頂きたいキッシュを焼きましょう！寝かせ時間不要のタルト生地に季節のアパレイユを流してご馳走キッシュをお一人ずつ焼いて頂きます。
🍃季節のスープ
〇蓮根のスープ：冬場のお助け食材の蓮根でスープを作ります。食物繊維も豊富に取れて身体の温まる一皿です。

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ