パン・お菓子教室『ふぁりーぬ みちこ』
- 福井県
- の教室
パン特別講習「里の栗」「マスカルポーネ入りやわらか食パン」
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栗をイメージして形を作る「里の栗」生地にもマロンペーストを練り込んでいます。中に入れるのは餡ではなくクリーム！このクリームにもマロンペーストを使用します。栗好きにはたまらない栗のパンです。
マスカルポーネ入りやわらか食パンは定番になりつつある高級食パンに対抗してほんとに柔らかくもっちりしっとりそのまま食べてほしい食パンです。
マスカルポーネ入りやわらか食パンは定番になりつつある高級食パンに対抗してほんとに柔らかくもっちりしっとりそのまま食べてほしい食パンです。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 福井県 小浜市
- ■ レッスンメニュー
- 「里の栗」「マスカルポーネ入りやわらか食パン」の2種類を作ります。
一次発酵の段階までこちらで準備させていただきます。
分割、成形、焼成等の実技をしていただきます。 - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、分割→成形→仕上げ発酵→仕上げ→焼成という流れで講師と同じ進行でレッスンします。
- ■ 受講料
- 3,850円（税込）
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- 福井県小浜市
- ■ 備考
- コロナの感染状況によっては試食タイムが無しになることがございます。
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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秦 美智子 |
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調理師を目指し地元の調理師学校で学び、調理師、製菓衛生士を取得。 その後JHBS（ジャパンホームベーキングスクール）にて講師の資格を取得。 現在もスクール本校で学びながら、2001年より自宅にてパン・お菓子教室を開催しております。 プロフィール詳細をみる |
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