■ 開催場所

神奈川県 横浜市港北区 菊名

■ レッスンメニュー

【レッスンメニュー】
●ほたてとオレンジのハーブカルパッチョ
ねっとりして優しい甘みのほたてとオレンジの相性が最高の一皿。
ディルやチャービルなど優しい香りのハーブを散らして完成させます。

●しらすと大葉のチーズリゾット
少し和風に仕上げるリゾットです。大葉の清涼感としらすが「和」を感じさせてくれます。
チーズをたっぷり使って、爽やかななかに濃厚な味をプラスしましょう。

●バジルとチーズのロールカツレツ
バジルとチーズをお肉でくるくるっと丸めたカツレツは、断面がおしゃれで可愛い仕上がりです。
バジルの香りがふわっと香ります。

●バタフライピーとミルクゼリー
ブルーが印象的なバタフライピーを使った爽やかなゼリーです。
レモン汁を加えるとブルーから紫色に変わる特徴を生かして、2食のゼリーを作っていきましょう。
ミルクゼリーも加えてミリキーな味もプラスします。

（フレバリーティ付き、グラスワイン（有料　1杯300円）のご用意がございます）

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ

①レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。

②その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。（食材のカットなどは講師が下準備しています）

③出来上がり次第楽しい試食タイム。ワインのご用意がございいます。（有料：1杯300円）ご希望の方はその場でお申し出下さい。

④食後にフレバリーティのサービスがございます。

■ 受講料

5,800円（税込）

■ 定員

6名

■ 持ち物

・エプロン
・お手拭き

■ 備考

※マスクについては、調理の実習中は着用して頂きますようお願い申し上げます。
・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます）
・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我をされている方は着用のご協力をお願い致します。

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い（クスパ決済とお振込が選べます。お振込にてお支払いご希望の方は、お申込み後に振込口座をお知らせいたします。）

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

• レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
• レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
• レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％

■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー

●レッスン開催日 7日前～4日前までお支払い金額の30％
●レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
●レッスン開催前日〜当日お支払い金額の100％

再レッスンのご要望

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