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お家でおもてなし!レストランをイメージしたメニューです。 まだまだ外食が不安な方にも、是非ご家庭でお作りいただきたい内容しました! 前菜のブルスケッタは簡単でこれからの季節にピッタリのおつまみ
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引き続きマスク着用の上、レッスンにご参加ください。 感染拡大防止のため、試食時は黙食でお願いいたします。 お持ち帰りいただきましても構いませんが、必ず保冷剤をご持参ください。お持ち帰りにつきまして
前回,緊急事態宣言で中止になったクラスです。 リクエストにお応えして開催します! 引き続き感染拡大防止のため、換気をしながらのレッスンです。 タルト生地は暖かいとダレてしまいますので,オーブ
キャンセル待ち多数いただきましたので レッスン日程追加しました! 次回は2022年12月以降になります。 このレッスンは一人1台そのままお持ち帰りいただきます。 ご参加されるの
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※引き続き、少人数に抑え、こまめに換気しながらレッスンをしていきたいと思います。 出来る限りレッスン時間を短縮したいため,デモンストレーション式でレッスンを行います。 今月は皆さんからリク
リクエストクラス 以前にご参加された方も是非復習でご参加くださいね! ★脂身までまで美味しい絶品!自家製ポルケッタ イタリアでは豚を一頭、骨を外し中抜きにして、香辛料やハーブを擦り込みロース
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お休みをしていた対面レッスンですが、皆さまからたくさんのリクエストをいただき 条件付きとなってしまいますが、始めることにしました。 2月はリクエストレッスンです。 以前にご参加された方も是非
じゃがいものブーダンブラン(白いソーセージ) このジャガイモを入れたソーセージは私のスペシャリテです。フワフワの柔らかいブーダンブランとは少し異なり、もう少し弾力のある仕上がりです。 ソーセージに
Galantineはインスタライブでもご紹介しましたが、 動画撮影で作ったものをご試食でお出ししたら 『こっちの方が断然美味しかった!』 と感想いただきました。 やはりインスタライブは細かいと