こちらのページをご覧くださり、ありがとうございます。
danno kanako と申します😊


奄美大島に古くから伝わる乳酸発酵飲料ミキを使って、
美味しい・簡単・身体に良いお料理やパンのレッスンをしています。


発酵ミキは、お米とさつまいもを発酵させて作ります。
砂糖は使わず、お粥とさつまいもの甘みだけ。
お味は、植物性のヨーグルト。
微炭酸で、とっても美味しいですよ🌈


４５歳を過ぎてから感じた身体の変化。
軽度アトピーの娘。
生後５か月で小腸の手術をした息子。
たくさん悩み、たどり着いた答えがミキでした。


発酵ミキを毎日摂り続けることで、
私の体調、子供のアトピー、便秘など・・
目に見える効果を実感しています。


1ccに1億個以上の乳酸菌が含まれているミキ。
腸内環境が整えば、たくさんの健康効果が期待できます。
エビデンスも実証済。


◎便秘解消
◎免疫力向上
◎デトックス
◎美肌効果
◎栄養補給
◎疲労回復


発酵って何だか難しそう？
私も最初はそう思いましたが、大丈夫ですよ👌


完成まで、しっかりフォローさせていただきます。
ご安心くださいね😊


作り方のポイントですが、
安定した美味しいミキが作れるように、
種ミキを入れて発酵させます。
継ぎ足していくと一生もの。
＊作りたての種ミキ、米、さつまいも、配送致します🚚
（種ミキは、保健所の許可施設で製造したもの）


そのまま飲んでもマル◎
お料理に使うのもマル◎
ミキ酵母でパンも焼けマル◎


2023年春にスタートさせたオンライン料理教室では、
8ヵ月で200名以上の生徒様がレッスンにご参加くださいました。

そして…

2024年夏から『発酵ミキを一緒に作ろう』
体験レッスンがスタートし、
現在21名の生徒様が、ミキ活されています😊


植物性乳酸菌を味方につけて、健康的な毎日を。
腸内環境を整え、免疫力を高めることで、
心も体も元気に。


ご自身のため、大切な人のため・・
毎日の食生活に発酵ミキを取り入れて、
出来ることから始めてみませんか✨


ご参加、心よりお待ちしています🕊️✨