ハード系パンと世界の料理教室　＊ガストロノマード＊

（神奈川県横浜市金沢区）

料理と製菓をしっかり学ぶと共に、旅する気分になってフランスの食の世界を楽しむ教室

最終更新日:2019/7/20

大前　麗

料理家

フランス、スペイン、イギリスの3カ国に計8年間滞在し料理と製菓を学び、レストランやホテルで修行。帰国後横浜で料理教室を主宰する傍ら、企業のセミナー講師や出張料理教室などを行う。

パン作りやお料理が初めての方から慣れていらっしゃる方まで、どなた様でもお気軽にご参加いただけます。

ご自身のレッスンでお料理に合わせたパンを提供されたいと思っていらっしゃる料理教室やお菓子教室主宰者様も大歓迎です。

毎回季節に合わせたテーブルコーディネートも楽しんで頂けます。

■ レッスン内容

パン

■ 特徴

大前　麗

料理家

■ 先生のプロフィール: フランス、スペイン、イギリスの3カ国に計8年間滞在し料理と製菓を学び、レストランやホテルで修行。帰国後横浜で料理教室を主宰する傍ら、企業のセミナー講師や出張料理教室などを行… フランス、スペイン、イギリスの3カ国に計8年間滞在し料理と製菓を学び、レストランやホテルで修行。帰国後横浜で料理教室を主宰する傍ら、企業のセミナー講師や出張料理教室などを行う。
■ 実績: 東京ガスショールーム　セミナー講師（複数回）、双葉社・ハッピーパリ＆ハッピーパリ２執筆、歩くパリ（メディアポルタ）執筆
■ 出身料理学校・師範名: ル・コルドンブルーパリ校　グランディプロム（料理＆製菓）所有
ナショナルベーカリースクール・ロンドン　製菓ディプロム所有