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atrio@BIRTH IN-RESIDENCE麻布十番

(東京都港区)
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素敵な手抜きで時短極旨料理をお教えします!!

最終更新日:2023/3/28

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八代恵美子

八代恵美子

数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。これをもとに培った経験を活かし、人気生活情報誌「Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。自身初のオリジナルレシピ本「かんたんに極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部を超えるベストセラーに。だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こす。また最近ではホームベーカリーを使った高級食パンレッスンが好評。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース
だしを中心とした和洋中、スイーツ、パンと幅広い分野の料理教室を運営しています。普段使いの器のスタイリングや雑貨の使い方も指南しています。
■ レッスン人数
最小4人~最大12人
■ レッスン料金
12,000円〜15,000円(税抜き)
■ レッスン開催場所
料理教室専用スペース/レンタルキッチンスタジオ/スペース
■ レッスン内容
■ 特徴
  • 1回完結レッスン形式
  • 駅近く
  • 受講料で払う
  • 初心者OK
  • 子供連れママパパOK
■ レッスン開催時間帯
平日昼 / 平日夜

先生情報

八代恵美子

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■ 先生のプロフィール
数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。これをもとに培った経験を活かし、人気生活情報誌「Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。自身初… 数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。これをもとに培った経験を活かし、人気生活情報誌「Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。自身初のオリジナルレシピ本「かんたんに極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部を超えるベストセラーに。だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こす。また最近ではホームベーカリーを使った高級食パンレッスンが好評。

■ 実績
テレビ・ラジオ TBSあさチャン だし特集 TBSビビット カトシゲのおとりよせハウス「お茶漬け」特集 テレビ東京 L4you 「だしの使いこなし」特集 ベイFM キュリオ… テレビ・ラジオ
TBSあさチャン だし特集
TBSビビット カトシゲのおとりよせハウス「お茶漬け」特集
テレビ東京 L4you 「だしの使いこなし」特集
ベイFM キュリオス HAMAJI ゲスト出演
jwave パラディーソだし特集ゲスト出演
文化放送 ロンドブーツ田村淳の NEWSCLUBNEWSCLUB NEWSCLUB NEWSCLUB

書籍:「茅乃舎だしで毎日ごちそう」など


■ 保有資格
フードコーディネーター

教室詳細情報

■ 教室所在地
東京都 港区 三田
■ 教室最寄り駅
東京メトロ南北線、都営大江戸線麻布十番駅
■ 最寄り駅からのアクセス
3番出口徒歩4分
■ 教室開始年
2018年
■ 代表者名
八代 恵美子
■ その他拠点の教室
atrio kitchen
■ 教室HPのURL
https://www.atrio-food.com/  教室HPのURL

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