共通の知り合いに先生を紹介していただいたのですが、ただのお料理教室ではなく、大好きなギリシャ料理の先生ということで直ぐに飛びつきました！元々大好きなギリシャ料理が自分で作れたら嬉しいなという思いで参加したのですが、実際に参加するとレストランで食べたことのない、実際住んでいた方しか知らないような家庭料理も教えていただけたり、とにかく毎回完成したお料理がとても美味しくて大満足です！

海外で食べたギリシャ料理の美味しさが忘れられず、家で作れたらいいなと思ったのがきっかけに、5年ほど前から通い初めました。 さきこ先生の明るくて大らかなお人柄が大好きで気付いたら今に至ります。先生の作るギリシャ料理は、海外で食べた味を思い出させてくれて、でも家でも作りやすいレシピです。テーブルコーディネートやトッピングも一つひとつ本当にオシャレで、ホームパーティの時の参考になるものばかりです。

お料理初心者でも、ギリシャ料理や美味しいものへの興味があれば、誰でも楽しめるクラスです！なんと言っても、先生がチャーミングでフレンドリー！楽しく美味しくみんなで作って食べることを大切にしている先生で、初対面の生徒同士も仲良くなれる雰囲気作りをしてくださいます。とても居心地の良い空間で、何度通っても、毎回新鮮で楽しく、かつ家でも実践できるようなコツをわかりやすく教えてくださいます。

はじめてイェミスタ·レッスンに家族で参加しました。レッスン中は沢山の楽しいお話を聞きながらあっという間に時間が過ぎていきました。道具の使い方から食材の特性まで一つ一つ丁寧に教えていただけるので、とても勉強になります。出来上がったお料理はスパイスの香りや素材そのものの旨味がたっぷりでとても美味しかったです。都内や関西から参加された方とも会話が弾み楽しいひとときで、皆さん何度も通われるのも納得です。

これまで何度もレッスンに通っていますが、毎回新しい美味しさに出会えるのが本当に楽しみです。先生の料理に対する知識と情熱にはいつも驚かされます！ 料理はもちろんですがテーブルコーディネートもオシャレで、まるでギリシャのタベルナに来たかのような雰囲気で皆でワイワイ楽しむことができました。 先生の明るい人柄のおかげで、毎回とても幸せな時間を過ごせます。 ギリシャ料理がもっと大好きになりました♪

野菜をふんだんに使い、素材の味を活かしたシンプルな調理。鮮やかな彩りでテーブルが一気に華やぎ、みんなでワイワイ楽しく食べられるのがギリシャ料理の魅力です。 一度参加すれば、試してみたい料理が目白押しでリピート必至。主催のさきこさんもとても素敵な方で、すっかり大ファンになりました。超おすすめです！

とてもヘルシーなギリシャサラダとムサカのレッスンに参加しました。夏野菜が沢山食べれて、とてもカラフルで元気の出るメニューでした。ムサカは、冷えても美味しいので、又作りたいと思います。フェタチーズ の使い方が斬新でした。いつも使い方慣れた野菜で作れて、ギリシャ、キプロスの雰囲気を感じられる楽しい料理教室です。又、友人と参加したいです。