2回目の参加です。教えて頂いた酒種酵母パンのとりこになっています。酒種酵母も頂けるので、家で継ぎ足して育てられるのも、嬉しいです🍀 パンとお料理のお話も楽しく、ちょっとした会話から、辻調理師専門学校で学ばれたポイントにお話を広げてくださるので、とてもお得なレッスンです。何よりお人柄が柔らかくて、また通いたいと思わせてくれます。

人生初めてのパン教室に参加させていただきました。 少人数なので、しっかりみてくださる先生に感謝です。 今回、マリトッツオ、ウールパンと流行りのものを教えていただき、嬉しかったです。あわせて、自家製ベーコンやミネストローネも教えていただき早速復習兼ねて家でつくりました。 人生初めての燻製も面白かったです。

2度目の参加です。 先生が優しくて親しみやすい雰囲気なので楽しくレッスンを受けれました。 天然酵母って難しいと思い込んでましたが、ズボラな私でもちゃんとパンを焼けました！しかも、めちゃくちゃ美味しい！ 生地も持って帰れるので家でも焼きたてを家族に食べさせてあげれますよ。かなり嬉しい。 一度参加したらまた来月も行きたいなーと思える教室です。 また来月もよろしくお願いします。

初めてのパン作りで参加させていただきました。先生の教え方とお人柄のおかげでとても楽しい時間を過ごせました。初心者の質問にも１つ１つ詳しく答えてくださり、自分でも挑戦しようという気持ちになりましたし、また先生のレッスンを受けたいです✳︎ 持ち帰ったマフィンは家族に大好評でした。いただいた生地で自分で焼いてみたパンも、不恰好でしたが形になりました。美味しいパンが焼ける様に頑張ります♪

酒種酵母カンパーニュ作りに参加しました。天然酵母で作るパンは初めてでした。ドライイーストとの味の違いに感動しました。先生はかなり、パン作りの知識を深めておられとても勉強になりました。少人数で学べるので、なんでも質問しやすく、とても楽しかったです！合わせて習ったクラムチャウダーも絶品で、家族に大好評でした。また参加したいと思います。

少人数でとてもアットホームな雰囲気の中、 楽しくパン作りをさせて頂きました。 先生は天然酵母に本当に詳しく丁寧に説明して下さいます。パン以外にもお料理を勉強されておられるので色んな知識が学べると思いました。 初めての方でも生地作りもするので一から実践出来、色んな焼きたてパンと生地も持って帰れるのでお家でも直ぐに復習出来るのも魅力的です。 また是非参加したいと思います！