パン教室サンリッチレモン

パン教室サンリッチレモン

(東京都新宿区)

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だいのすけ

だいのすけさん

チャバタ風お好み焼きパンを復習しました。今回フィリングには、青のり、塩こんぶ、かつお節、紅ショウガを入れました。シンプルな硬めのパン生地にお好み焼きフィリングがマッチして、とても美味しいパンです。ただ少々焼きすぎてしまいました。次回はフィリングをちょっと変えて作ってみたいと思います。

高山 真弓

おー‼︎やったね。だいのすけさん。色づき形もバッチリです。やっと理屈と手さばきが一体になれたようですね。私も嬉しく思います。中身は色々変化は色々変化できますからバリエーション楽しんで作って下さいね。
本日は物々交換ありがとうございました。

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