「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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佐藤 晶子
クスパアワード2026 ユーザーコミュニケーション部門賞
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パン作り体験教室に参加したその日からパンの虜に!以来、大小さまざまな教室で学びながら自宅でパンを焼き続けること10数年。2013年、阿佐ヶ谷に100%国産小麦と天然酵母のパンの店「エレファントキッチン」をオープン。安心安全な素材で作ったパンやグラノーラ、デリカの販売を始める。店と並行して天然酵母のパン教室を開催。2021年にパンの販売は終了し、教室を東小金井のキッチンスタジオに移転。 プロフィール詳細をみる |
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miho-mamaさん
2026/3/17 15:09:47
こんにちは、先ほど塩バターが焼き上がりました。
210度で12分焼きました。
表面が少し乾燥気味なのと、もう少し焼いても良かったかなぁ。というのが反省点です。形はご愛嬌ということで❣️
塩バターは家族にも大変好評だったので、練習して上手く焼けるようになりたいです。
とってもキレイに成型できてます❣️美味しそう😋!
反省点がわかればどんどん上達しますね♡
これからもたくさん焼いて下さい🥐!