本日は「初めてのワインとナチュラルチーズのレッスン」をありがとうございました。 まだまだ何もわからない中、基本の「ワインとは」「ラベルの読み方」から教えていただき、また、チーズに関しては身近にあるもの以外の奥深い世界を知ることができました。 「ワインとチーズの相性」こちらも基礎的なことを知れ、今後の合わせ方の土台にしたいと思いました。 どのレッスンもそうですが、レッスンに伺う前の自分と、レッスン後の自分では「ワインとチーズの世界」が広がっていることを感じ、とってもワクワクしています！ 自分の世界が広がること、選べる自分がいること、それが得られるのが先生のレッスンで、毎回本当に楽しくしあわせです✨ よく、「飲めたら世界が広がるのに」といいますが、さらに、「知っていくとさらにさらに世界が広がる！」と思いました♪ ありがとうございました✨