夏の暑いこの季節に食欲の増す贅沢なレシピでした。酸味のある彩りソースにカリカリに焼いた真鯛、爽やかなディルを添えて〜自宅でレストランのメインディッシュが食べられるなんて夢のようです。パスタもサラダもドルチェも一品一品がアートのようで美しく美味しく頂きました☺️素敵な時間をありがとうございました。

真鯛のポワレのレッスン。真鯛の皮をパリッと焼くと普段皮を取って食べる私でもパリパリと美味しくいただけました。この焼き方絶対ですね。サラダのジュレドレッシングは、とってもオシャレだしべちゃべちゃしなくていいと思いました。いつもながら先生のパスタ（ホタテとグリーンアスパラガスのパスタ）は絶品です。おいし～！ズッパイングレーゼも簡単に出来て美味しかったです。ありがとうございました！

サーロインステーキ他スペシャルレッスン！再現できたご報告です。レッスンで頂いたお肉とは違いますが(笑)教えて頂いた焼き方を実践したらとっても美味しいステーキに出来上がりました！ポン酢は何度も作ってます！お刺身ではあまりサーモン食べない私…ディルのソースでとっても爽やか！臭みなく頂けますね。レッスンで頂いた美味しい筍の旬は過ぎてしまったので、スライス玉ねぎだけにしましたがとても美味しかったです！