旬の食材とおしゃれなお魚のお料理レッスン。サーモンのディップ。鮭缶を久しぶりに食べました。ツナとはまた別の味わいで美味しかったです。クラッカーやパンにのせるのっておしゃれな感じですね。真鱈のムニエル。なかなか白身魚のムニエルって作らないのですがトマトソースの美味しいことと簡単にパスタソースにも出来ることがレパートリーが広がります。大好きなレンコンを使ったレンコンとブロッコリーとツナのペペロンチーノ。レンコンのシャリシャリ感とちりめんじゃこのカリカリなど食感がいろいろですごく美味しかったです。レンコンのピクルスも付け合わせにピッタリ！リンゴのガトーインビジブ簡単に出来そうですしフルーツグラノーラを入れるのが一層良かったと思いました。今回も全て完食、ご馳走様でした。

新年最初の新しいレッスンの初日に参加させて頂きました。鍋しか思い付かない鱈も先生の手に掛かるとムニエルになり美味しいトマトソースとオシャレな一皿に🤩マイブームの蓮根もブロッコリー、ツナ、じゃことパスタに仕上がり、ピクルスでも歯応えと美味しさを楽しみました。サーモンディップやリンゴのインビジブルケーキはとても簡単なのに凄く美味しくて😋いつも作りやすくて超美味しい先生のレシピに感謝しています💕

簡単スペイン料理レッスン。マルタミコ・オレンジライス　オレンジライスに魚介の郷土料理がとってもあっていました。オレンジライス作りたいと思っています。フィデウアのショートパスタを揚げるのはひと手間なのですが、味に深みが出るのと味がしみこみやすくなるのかなと思いました。食感もカリッとしたところも残っていたりして美味しかったです。スペイン風サラダも美味しくいただきました。デザートのナティージャも絶対作ってみます！ありがとうございました。