金柑ジョンガと乾ジョンガのレッスンに参加させて頂きました。 カット方法や種の取り方、成型の仕方など丁寧に教えて頂きました。 艶々の美しい金柑ジョンガは見た目もお味も期待通りでした✨ 季節の手仕事が増えて嬉しいです。 気になるレッスンが沢山あるので、またお伺いしたいと思います。 ありがとうございました。

ずっと食べてみたかった金柑正果のレッスンに参加しました。実際に食べてみてとても美味しく（見た目も綺麗！）かつ作る工程も知れて楽しい時間でした。持ち帰りした物も大事に食べつつ、自分でも作ってみようと思います。季節のレッスンなので今回参加出来て本当に良かったです。ありがとうございました。

生姜　棗　栗の薬味菓子 前々回、お茶菓子でいただいたお菓子。 あまりのおいしさに感動してすぐに申し込みました。 ひとつひとつの作業が素材の味を大切にしていている、丁寧な下ごしらえでした。 ついつい集中して黙々と作っていましたが、先生のさりげない一言で楽しい雰囲気で最後まで作ることができました。 ご一緒できた皆様とも楽しい雰囲気で素敵な時間を過ごせました。 ありがとうございました！