2024/6/18に参加 マッサマンカレー　世界で一番美味しい料理！ マッサマンカレー: じゃがいもとピーナッツが入ったカレー。 ムスリムが多いので肉は豚肉ではなく、鶏肉、羊肉、牛肉のどれか。今回は鶏肉。美味しい鶏肉。じゃがいもがホクホク。ピーナッツの食感が効いている。ソースが本当に美味しくて、おかわりいただいた。

2024年クリスマスメニュー！「マッサマンカレーミートパイ」レッスンに参加しました。マッサマンカレーミートパイも、トムヤムクンのビスクスープもマンゴーのレアチーズケーキも、兎に角全部美味しい！ミートパイに添えられたサラダにココナッツを使う等、意外な食材の組み合わせがどれも意外でしたが美味しかったです。ミートパイとマンゴーのレアチーズケーキは子供でも食べられそうなので、是非再現したいと思います。

フュージョンパーティ料理で、とてもオシャレで美味しかったです。パーティの予定はないですが、家でも作ってみたいです。