この時期にしかできないプーパッポンカレーメインのレッスンでした。これがどうしても作りたくてレッスンをお願いして本当に良かったです。実はカレー炒めで中華寄り？の調味料を使ったりと意外でしたがとっても美味しかった。エビでもチャレンジしてみたいなと思います👍スープガイマンファランも優しい味で癒され、ヤムタクライクンソッドは安定の味、最後のデザートも酸味もあってすぐ作れそうです😊

2024/11/24に参加 季節限定！プーパッポン・カリー（カニカレー炒め） プーパッポン・カリー(カニと卵のカレー炒め）: カレーではなく、カレー炒め。 渡り蟹の身も美味しい😋 スープガイ・マンファラン(タイ風チキンスープ): ホッとする味。スパイスなしで作ったあと、追加でスパイス入れて2度楽しめるスープ。美味しい。

2024/11/23に参加 イサーンの人気なメニュー「焼豚＆魚のスパイシーハーブスープ」 そーめんのスパイシーサラダ（タム・カノムジーン）: 青パパイヤのソムタムに、そうめん。 タイのイサーン料理によく使う、プラーラーというかなりクセ強めの調味料を使う。旨みが強い