Garden Lunch Lesson①に参加しました。 カルボナーラ、メープルクルミロール、トマトスープ、アプリコットジャムを作りました！ メープルクルミロールはいつものパン作りより時短であっという間にでき、カルボナーラも作るタイミングや火加減、そして高さのある盛り付け方を教わりました。アプリコットジャムはレンジで簡単に、トマトスープも野菜や豆が入って栄養たっぷりでした。とても美味しかったです。

抹茶あずきバゲットとツナコーンの2種類を受講しました。年明けから2種類同時に習うようにしてますが、ようやく慣れてきました。バゲットの成形とクープを入れるのが、難しかったですが味は最高です。外はパリ、中はふわっ岩塩とあずきの甘じょっぱいさが美味しかったです。ツナコーンは成形がかわいい！フィリングも簡単で、応用が出来そうなかわいいパンでした。ココットキッシュとカブのスープも美味しかったです。

ミモザのレアチーズケーキを受講しました。アイシングパーツを作ったり、ミモザに見立てたクラムを飾ったりと😊久しぶりのケーキレッスンでしたが楽しかったです。ありがとうございました。