(リッチホテルブレッド)と(とろけるショコラブレッド)をレッスンしました✨ ホテルブレッドは生地がベタついて大変でしたが、成形は丸めて焼くだけ〜ととっても簡単♪ バターと卵がたっぷり入っているので、カステラのようなふわふわのパン🍞でとっても美味しかったです✨ ショコラブレッドはケーキ並に工程が多かったのですが、その甲斐があって…チョコケーキのようでした♥チョコチップの食感とコーヒーの風味が良くて 、中のチョコたっぷりのクリームに子供達が美味しい〜😆って、大好評でした🍫

半年ちょっと振りに参加したレッスン 母の日にキッシュをお供えしたくて、参加しました。 いつも、パンやケーキを美味しいと喜んでいた母を思い出しながら、久々のレッスンでほっとした時間を過ごすことができました。 いつもと変わらず、楽しいレッスンと、贅沢な大きい具材の美味しいクリームピラフ、手軽に焼けるキッシュを堪能出来ました！

ミモザのレアチーズケーキを受講しました。久しぶりのケーキレッスン。作業も多く、特にアイシングの細かい葉っぱ、花びらに悪戦苦闘でした。最後の仕上げはもう少し丁寧に！と写真を撮ってから思いました。甘さ控えめ、とってもかわいいミモザのレアチーズケーキに娘は感動してました。習ってよかったです！！先生、ありがとうございました。