ミカママさん

2023/9/16 15:17:42

何となくハードルが高い気がする和食。きっと出汁が決めて！というプレッシャーがあるから。でもなんと今回は出汁を取らない和食。茶碗蒸しや炊き込みご飯など出汁が命みたいなお料理だけど、びっくりするほど美味しい❗️茶碗蒸しの硬すぎ、柔らかすぎ問題も主婦になって二十年目にして解決致しましたー（≧∇≦）
まだ家族に作ってないけど、どんな反応するか今から楽しみです。