和食いろは教室
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クチコミ詳細
先生情報 |
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石井 公平 |
調理師免許 / フグ免許 / 野菜ソムリエ資格取得 駒込にある女子栄養大学に併設する調理専門学校を卒業後、和食の世界に飛び込む。 「築地 田村」から修行が始まり都内の和食店で修行。2015年より地元である 大泉学園にて小料理石井を開業させる。 プロフィール詳細をみる |
和食いろは教室
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石井 公平 |
調理師免許 / フグ免許 / 野菜ソムリエ資格取得 駒込にある女子栄養大学に併設する調理専門学校を卒業後、和食の世界に飛び込む。 「築地 田村」から修行が始まり都内の和食店で修行。2015年より地元である 大泉学園にて小料理石井を開業させる。 プロフィール詳細をみる |
キタさん
2023/2/6 8:39:45
さすが、プロの先生のお教室です!どうしたら良いのかわからなかった事、そして家庭でもっと美味しく作るコツもあますことなく教えていただきました。
それぞれが手間のかかった品数豊富なランチも絶品!
自家製カラスミのお味見も!これからの季節の仕込みもののお教室も楽しみな予定ばかり。先生の真面目な、そして優しいお人柄に大ファンになりました。
この度はありがとうございました。まだまだ不慣れなところはありますが
今後もよろしくお願いします。