今日は先生一人占めの贅沢なプライベートレッスンになってしまいました！ チーズが伸びる上げたてメンチカツは、メンチカツ大好き芸人の私には嬉しいレシピ。同じ材料の挽肉を活用したレンジで出来ちゃう大根の煮物も鍋で煮込んだ味に。 揚げたてを食べるのは、パンの焼きたて同様中々ないので、 カリカリ梅ご飯が揚げ油を感じさせない組み合わせで良かったです。今週一番の美味しいご飯でした〜。

大豆ミートのキーマカレーパンのレッスンを受講しました。 約一年振りのパンレッスンでした。 成形も簡単で、何より大豆ミートは、そのまま何も聞かずに出されたら、大豆ミートとは気付かない美味しさ。 乾燥した大豆は美味しそうには見えませんが🤭 水分で戻し、カレールーを加えたら、もうキーマカレーそのものです。カリッとパン粉も良かったです。 焼きたてのパンは柔らかく、ふっかふかでした！ 焼きたては最高です！

海老マヨ&包まない焼売と中華蒸しパンのレッスン🍤 海老マヨのソースはレモンでさっぱりと、美味しくいただきました。アボカドやパプリカで彩りも綺麗。揚げ時間も短く、ソースとあえるだけで簡単調理でした。 焼売はとてもジューシーでふんわりと、包まないけど号泣中華料理店の仕上がりでした！ウィンナーの食感も良かったです！