リラシークッキング

リラシークッキング

(埼玉県さいたま市)

クチコミ詳細

ドンコ

ドンコさん

キャラメルマロンのパリブレストを作りました。キャラメルソースを作った時にキャラメルの色が濃かったのか❔生クリームを入れたら「キャラメル飴」ができてしまい…あたふたしました😅
シュー生地を絞る時に量が多すぎたかな?とか逆に仕上げのクリームは余ってしまい、配分が悪かったな等々、帰宅してから反省しています。
でもすごく美味しくてヘーゼルナッツキャラメルが、とても香ばしかったです☺️😋

小林 紀子

ドンコさん
本日はキャラメルマロンのパリブレストレッスン受講ありがとうございます。
キャラメル飴にはビックリしましたね。キャラメル色が濃過ぎての煮詰め過ぎが原因かと思います。
濃いキャラメルがお好きな方は要注意ですねー^ ^
美味しく出来上がり良かったです♡
早速のクチコミありがとうございました😊

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