プライベートサロンYoko kitchen Scho…
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クチコミ詳細
先生情報 |
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つちや ようこ |
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2006年大手クッキングスクールのパン師範科・ケーキ師範科を卒業。 講師資格とマイスター（指定校認定校）を取得。 家庭でも再現できる美味しいレシピを皆様に毎月ご案内してます 教室では、イーストパン、天然酵母パン、ケーキ、アイシングクッキー、練り切りなどの単発レッスンをおこなっています プロフィール詳細をみる |
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maoさん
2021/5/3 21:09:55
今日は苺酵母を使って食パンとブッタークーヘンを作りました。食パンの焼成は宿題なので、先生のレッスンを思い出しながら下準備。オーブンに入れると次第にキッチンが苺の香りで包まれてワクワクです。焼き上がりもGOODでした！ブッタークーヘンの生地はやわらかく、どこかに飛んでいきそうで捏ねるのが本当に大変でした。でも格闘した甲斐あって、苺のほのかな香りがたまらないリッチで甘めのパンはとても美味しかったです！