私は基礎、野菜塾、パンレッスンに参加しました。 家族のために少しでも身体にいいもの、美味しい料理を提供したくて学び始めました。旬の野菜の知識を学んだり、その旬野菜のアレンジ方法をたくさん学ぶことができました。受講後の今も、その時期の旬の野菜を選んで購入しています。スーパーや、野菜の直売所に行くのが楽しみになったり、旬の野菜を楽しんだり、「今」を感じれています。先生に感謝しております。

基礎料理レッスンから始めパーソナルレッスンへ続けて通ってます。パーソナルレッスンの魅力は、先生が気さくな方なので恥ずかしからずに初歩的な事でも質問でき自分のペースで習えるところです。 私は麺をゆでるとぬめりが残り、家族から指摘され悩んでいました。先生に相談していく中で、麺がのびるのを心配し自分で火加減を弱めていたことが原因だとわかり、気持ちが晴れとても嬉しかったです。 ありがとうございました。

基礎パンクラスに参加させていただきました。季節を考慮したシンプルなパンのコースですので、実際の生活に取り込みやすく習う価値のある内容だと思います。先生はとても明るく、細やかに配慮してくださる方ですので、習いたいパンの相談やレッスン後の質問にも丁寧に答えてくださいました。パンの種類の違いによるお粉や酵母の説明だけでなく、お料理全般に精通されているので学びは多いと思います。