リラシークッキング

リラシークッキング

(埼玉県さいたま市)

クチコミ詳細

ドンコ

ドンコさん

抹茶コルプを作りました。参加者が私だけだったので、先生も一緒にコネコネしました(贅沢ですね)300g捏ねだったので体力が必要でしたが😅発酵時から弾力がある生地でした。コルプ型なので焼成したら横に広がるかな?と想像していましたが、出来上がりはグンと高さがでて「まんまる」になりました🎉外側はパリッと中はシットリで粉と抹茶の甘み、旨みを感じる美味しいパンでした。

小林 紀子

ドンコさん
抹茶コルプレッスン受講ありがとうございます。
クープが綺麗ですね!
このパンは前回やったときも人気がありました。
外はカリッと、中はしっとりとしてドンコさん好みのパンですね。

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