かおかおさん

2021/1/24 9:50:43

鯵って自分で捌けるんですね。
先生のレッスン前に捌いておいてねと、丁寧な動画があり見ながら吃驚する程、綺麗に捌けました。
あらや捨てる所も、先生のマジックで再生。
鯵と言う難しい魚を使って、つみれ汁を作りましたが、これも先生の後を追って作れば料亭の味!!
臭みが全く無くて、此方のお魚屋さんのお魚がどれも美味しくて吃驚しました。
副菜のきゅうりと長芋も簡単で、あっと言う間に美味しく出来ました。