ガオガオさん

2014/11/10 15:11:14

インド料理が大好きで自宅で豆カレーやサモサなどを手作りするほど、インド料理が大好き！でも毎度味がバラバラで大成功したり大失敗したり。。インド料理をちゃんと習いたいな～、でも東京までは行けないし・・と悩んでいたら、家から通える距離で優しい家庭の味のインド料理を教えてくれるアンジャナ－先生の教室を知り、通い始めて１年になります。
今ではパラタも手作りできるようになりましたし、チキンカレーもグッと美味しく作れるようになりました。先生はインドの文化と一緒に料理を教えてくれます。インドの中でも特にお料理が美味しいと言われるパンジャーブ州出身。先生のキーマカレーは絶品です！食後はチャイを飲みながら楽しくお喋りしています。