リラシークッキング

リラシークッキング

(埼玉県さいたま市)

クチコミ詳細

こいぬ

こいぬさん

アクアパッツァのお料理レッスンを受講しました。
鯛がとにかくフワフワで、とても美味しく仕上がりました。焼きの時点で火を入れすぎない、絶妙なタイミングを教われました。お魚料理のレパートリーがまたひとつ増えて、とても嬉しいです!副菜の焼きラタトゥイユもトマトの味がしっかり感じられて美味しかったです!今週さっそくお家で作ってみたいと思います!

小林 紀子

こいぬさん、初夏のリストランテレッスン受講ありがとうございます。
今回のアクアパッツァのポイントはふっくら鯛の焼き方です
そして焼きラタトゥイユのポイントはソースの旨味を凝縮させることです。どちらもしっかり学んでいただき伝授出来、良かったです(^^)

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