ガトーモンブランをレッスンしました✨️ モンブラン大好きなので、嬉しいレッスンです😆 リング型で焼き上げたスポンジ生地は大きいドーナツ🍩みたいで、テンション上がりました！ バターをたっぷり塗って型からしっかり外すのがポイントです⚠️ 後はジャムを挟んで、生クリームを塗って〜 スパテラがいつも上手く出来ないですが、今回はマロンクリームで隠れてしまうので、多少ハゲハゲでもOKなので楽です😁 マロンクリームも柔らかくしてから絞ると、上手に出来ました✌ 久しぶりのケーキレッスン、 久しぶりのスポンジ生地作りに、とっても楽しくて…先生含め何故か終始爆笑レッスンになりました　笑 見た目も可愛く出来たし、 スポンジフワフワで、マロンクリームが甘くてとっても美味しかったです♥ チョコケーキ好きの我が子達ですが、 「モンブランってすごく美味しいんだね✨️」って モンブランの美味しさに目覚めました♥

ショコラオランジュキューブを受講しました。キューブ型を使ったパンは何回か作りましたが、成形も簡単で色々アレンジできるので楽しいです😊レッスンを一緒に受けられた方も言っていましたが、クリスマス🎄やバレンタインにプレゼントしても喜ばれるパンだと思いました。

ショコラ・オランジュキューブと2種のクリームコロッケパンをレッスンしました✨️ クリームコロッケパンは1度で2種類の味を楽しめます🎵 揚げないので、しつこく無いし、外側のパン粉がサクサクでとっても美味しいです😋 どちらも美味しかったですが、個人的にはホワイトソースの方が好みでした✨️ ショコラ・オランジュキューブはマーマレードジャムがチョコとマッチして美味しいです✨️ チョコ好きにはたまりません🥰 見た目も可愛くて、クリスマス🌲やバレンタイン🍫にもピッタリなパンです✨️ どちらも成形は難しくありません👍 ↑(これ大事)