あっこさん

2019/3/23 11:00:09

ホシノ酵母のレーズンブレッドとイーストのイギリスパンを教えて頂きました。初めての酵母、ワクワクしながらスタート、先生が用意しておいてくださった生地で成型、自分でこねた物は持ち帰って焼きました。写真とLINEで先生が指導してくださり、発酵の加減も教えてもらいました。イギリスパンはフワフワ食感で、全く違うタイプのパンを食べ比べることが出来て楽しかったです。酵母は難しいですがまたチャレンジしてみます。