saさん

2018/9/19 18:28:52

酢飯が嫌いな私ですが、今日の酢飯は何故か美味しく感じました。
ちなみに冬瓜も好きじゃないのですが、今日はおいしくいただきまして…

食材そのものだけでなく、調味料やだしなど、良いものを選んで、食材が美味しく仕上がる調理法で行えば、美味しいものができるという、永遠の初心者の私にとっては目から鱗教室です。

料理本だけでは分からない事も身について、為になります(^^)