女将の料理教室 よつ葉
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先生情報 |
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roko |
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料理教室、再開しました！ 大磯にて「和食よつ葉」女将やってます。 お店の営業合間で、教室を開催いたしますので、よろしくお願いいたします。 大阪生れの香川県 讃岐育ち 毎日のお料理が楽しく、「お口が幸せになりますように！」そんな思いから、幸せのクローバー＝「よつ葉」と教室名をつけ、2015年から料理教室をスタートしました。 手作りを楽しみながら、お料理時間を過ごしていただければと思っています。 プロフィール詳細をみる |
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やしこさん
2022/6/20 8:38:29
梅干し作り教室は今回2回目の参加でした。昨年習ったとはいえ1年ぶりなので､おさらいをしたいと思い参加させて頂きました。やはり細かいこと忘れていたこともあり復習出来て良かったですし、他の生徒さんとみんなで作業することが楽しいです。
先生が明るく気さくに教えてくださるので緊張しないで楽しく学べます。和やかで雰囲気の良いお教室です。
今回2年もの梅干しの試食が出来ましたが塩味がまろやかで漬けたてより美味しくなっていて感動の美味しさでした。今年は追加で多めに漬けて2年もの作ります！
やしこ様
2回目の梅干しレッスンありがとうございました。
皆さんと一緒の時間は、ひとりでの作業よりウキウキが増しますね〜
追加梅干し沢山作って、美味しく出来上がりますように！