ワイン会に参加しました。先生の料理が美味しく、ワインも合ってとても楽しかったです。また、色々な方ともお会いすることができたのも楽しかったです。

ワイン会楽しませていただきました。先生の作るお料理はとても優しくてしっかり素材の味がして、食材の組み合わせが参考になるものばかりでした。 再会の方、初見の方、皆さまとてもステキな方ばかりで由美子先生のお人柄が出ています。ありがとうございました。

簡単なのに、キレイで美味しい！というパリ15区のお料理 今回のメイン「旬魚のグルノーブル風」はお魚をソテー、それを取り出したフライパンでバター、パセリ、レモン、クルトン、ケッパーを混ぜたソースを作るというまさにフライパン１つでできる優れもの♪さらにクルトン代わりにおせんべいを細かく砕いたものを使うので、グルテンフリーで胃腸にも優しい…本当に毎回勉強させていただいています