1月の対面レッスンに参加しました。 今年の年間テーマは「自然治癒力UP」とメディカル&クッキングハーブで、毎月ハーブ色んなハーブに触れられるが今から楽しみです。 ハーブの種類はたくさんありますが、食材との相性もわかるので、スーパーでの買い物がまた楽しくなりそうです。 紫芋・金柑とハーブを合わせたレシピは、とても手軽だったので自宅ですぐに作りました！

先週ワイン会に参加しました。各自が思い思いのワインやおつまみを持ち寄るスタイル。 自分では出会うことができない種類が沢山あり、ワイン先生や参加の方のお話しが興味深く、ワインに詳しくない私でも十分に楽しめました😊由美子先生が出してくださるヘルシーで華やかなお食事がまたお酒とマッチし、食もどんどん進みます。話も弾んで時間が過ぎるのもあっという間でした！

1月の対面レッスンに参加しました。毎年年間のテーマを決め、そのテーマに即したお料理を毎月教えて頂きますが、今年のテーマはハーブとのこと、とても楽しみです。今月はタイムとディルを使って、目にも華やかなお料理でした。ハーブを使うとお料理中も良い香りで嬉しくなります。どのレシピも驚くほど簡単で、ハーブだからと難しく考えなくて良いんだな、と思いました。自分でも色々楽しんで取り入れたいと思います。