1月の対面レッスンに参加しました。 今年の年間テーマは「自然治癒力UP」とメディカル&クッキングハーブで、毎月ハーブ色んなハーブに触れられるが今から楽しみです。 ハーブの種類はたくさんありますが、食材との相性もわかるので、スーパーでの買い物がまた楽しくなりそうです。 紫芋・金柑とハーブを合わせたレシピは、とても手軽だったので自宅ですぐに作りました！

先週ワイン会に参加しました。各自が思い思いのワインやおつまみを持ち寄るスタイル。 自分では出会うことができない種類が沢山あり、ワイン先生や参加の方のお話しが興味深く、ワインに詳しくない私でも十分に楽しめました😊由美子先生が出してくださるヘルシーで華やかなお食事がまたお酒とマッチし、食もどんどん進みます。話も弾んで時間が過ぎるのもあっという間でした！

１月のレッスン参加しました。今回も、ヘルシーおいしい美しい＆簡単の四拍子揃ったメニューを素敵な皆さんと和やかに作る楽しい時間でした。写真は砂糖も小麦粉もバターも使わない、葛の入ったチョコトリュフ。びっくりの美味しさでこれまた簡単で家でもぜひ作ってみたいです。