梅雨の時期にぴったりのさわやかメニューで気分も上がりました！ 美味しくてヘルシーで、月一のこの教室がとてもいい時間になっています^ ^

6月のレッスンに参加しました。 今回は梅を使ったレシピがメインで、今回もどれも手軽で美味しく疲れている体が元気になりました！ 滑り込みで梅仕事しようと思います！

今月も日本の旬素材を生かした素敵なお料理を教わりました。写真は梅の風味を生かした卵不使用のマヨネーズを焼き野菜に添えたもの。梅は和風でしか使っていませんでしたが、こんな洋風でもさっぱり頂けて家でやってみたいです。ありがとうございます。