ちとふな オンザテーブル 韓
クチコミ詳細
先生情報 |
|
![]() |
ベジへ
クスパアワード2023 エリア賞
|
|
韓国光州出身。ソウルで10年間図書館に勤めながら、料理の勉強を続ける。 キムチと味噌の会社を経営する実家のレシピ開発に参加。 駐在員である夫と日本に。 和食とお菓子作りの勉強。 2017年韓国料理教室「ちとふなオンザテーブル韓」オープン。 大手企業へのメニュー開発、レシピ提供。 著書「バンチャン반찬 ご飯と食べる韓国作り置きおかず」2023/Amazon kindle プロフィール詳細をみる |
|








なっつんさん
2026/2/11 15:00:13
今年も仲間と千葉の貸別荘にて、先生に教えて頂いたレシピでキムチ合宿してきました。昨年、韓国でハルモニチョッキをみんなに強制的に買わせ、キムチ合宿の制服としてハルモニチョッキを着用しキムジャンしました!今年は白菜4株と葉ニンニクも漬けてみました。みんな先生のレシピ大絶賛です^ ^
すごいです!
キムジャン用のベストまでお揃いで、本当に韓国の家庭のキムジャンの日のように見えます。写真を見ているだけで笑顔になり、嬉しい気持ちになります!
皆さんもおいしいキムチと一緒に、韓国文化をより身近に感じられそうですね。
素敵な写真ありがとうございました。引き続き今年もどうぞよろしくお願いいたします😆