今月の家庭料理は、 醤油ラーメンと豚チャーシュー、五目チャーハンでした。 鶏ガラを使って澄んだスープを作るコツを習い、 旨みを組み合わせた美味しいスープが仕上がりました!! 自家製チャーシューをのせたラーメンは最高で、 チャーシューを入れたチャーハンも美味しかった♡ 2時間で作れることに感動 難しそうなイメージがあった鶏ガラやけど、 時間のある時に作ってみようと思います。

2025年最初のレッスンはおうちで楽しむ韓国料理🇰🇷でした メインになる料理ばかりで、 どの料理も美味しかったけど、特に美味しかったのがカムジャタン ピリ辛で、けど旨みもあってスープが最高 スープに白米を入れても美味しかった♡ コトコト煮込む料理で難しくなかったので、早速家で作って見ようと思います。 生姜・にんにく、韓国唐辛子を使った料理で、体が温まりました♡

お持ち帰りのおせち料理に参加させてもらいました。素早く何品も段取りよく教えて頂いて感動です😃 先生のレシピで沢山の人が幸せな時間を過ごせています😊いつも、ありがとうございます。 今年も、沢山のお料理に出会えることを楽しみにしています。