麻辣湯コース参加しました！ 今回のメニューはメイン料理が沢山あるような豪華メニューで、しかも早く作れてかなり良かったです！麻辣湯は、自分でもこんなに美味しく作れることが分かって感激です！さっそく作ります。 鶏の漬け込みダレは、他の食材にも色々使えそうなので、これもかなり役立ちそうです。 山査子のお菓子は初めて食べるものでしたが、さっぱりして美味しかったです。レアなものが食べられて良かったです。

【本格 麻辣湯（マーラータン）コース】 〈本格 麻辣担〉あまり辛いものが得意ではありませんが心配無用でした！ 濃厚ごまだれのコクが凄くてお店以上の美味しさでした。常連の方から教えて頂いたごまだれを使った一品も家で試しました。手軽で美味しかったです😋 〈蝦滑米條〉海老感1000%🦐おいしーい！マストな具材ですね。 〈豆腐干包京醤肉絲〉肉味噌が正に北京ダックのアレでした！あの味が家で作れるのは嬉しいです。 〈草莓山楂糕〉いちごと山楂のバランスが抜群で山盛り食べたいデザートでした。 今回も美味しく楽しいレッスンをありがとうございました。

広東五角ちまきのレッスンに参加しました！笹の葉のちまきのレッスンは別のメニューのものも参加したことがあったのですが、包み方をすっかり忘れていました。今回のちまきも具沢山でほんと美味しかったです。 サイドメニューのチキンも、スープも、デザートも美味しくて、とくにチキンとスープのメニュー は簡単そうなので活躍しそうです！