とってもお久しぶりのレッスンでしたが学び多く、メンバーの皆様も素敵な方で久しぶり、という感じが全くないフレンドリーで楽しいレッスンでした。今年はもうちょっと間を開けずに伺えそうなので楽しみです。点心レッスンでしたが作りやすいレシピで分かりやすい説明でした。

牛バラ大根煮込み鍋レッスンに参加しました。 牛バラブロックのトロプリ感とお肉の旨味の染みた大根の美味しいこと。 豚バラのニンニクタレはタレが絶品でした。盛り付けも綺麗でおもてなしにもぴったりです。 味塩豆腐は豆腐全部の表面がパリとして、調味料の辛味次第でオトナ味にもなります。 ご飯がもりもり食べられるおかず3品でした。 カスタードまん。出来立ての熱々とろ～りが贅沢な 一品。幸せです。

大根牛バラ煮込みのレッスンに参加しました。熱々でとても美味でした。お豆腐炒めもピリ辛でご飯がすすみ、 冷菜のたれも美味しかったです。 カスタードまんは、「わー！！」と声が上がるほど、とろとろでした。 また先生の楽しいレッスンに参加したいです。