アフタヌーンティーレッスンに参加しました 出来立てスフレケーキの美味しいこと 贅沢な至福の時間でした アフタヌーンティーは甘い物やサンドウィッチのイメージでしたが香港ホテルスタイルは 塩味の物もあり新鮮でした どれも美味しく甘みと塩味を交互に飽きることなく楽しめます 香港料理のバラエティ豊かさと奥深さ感じました

雞絲涼麵、ペーパーチキンの会に参加しました。 雞絲涼麵の濃厚な胡麻ダレはクセになる美味しさでした。白菜とクラゲの冷製もクラゲの食感に甘酸っぱいタレの味にお箸が止まりませんでした！ 家に帰って早速作って、家族は大喜びでした。 レッスン中はワイワイと楽しく、あっという間に時間が経ちます。 次回も楽しみに参加します♫

ニラ玉子海老お焼きは皮から手作りでしたが 皮作りが意外と簡単でした。外はパリ、ボリュームがあるのにさっぱりしているのでいくらでも食べられます。 トマト酸辣湯麺は旨味と酸味が絶妙で食欲が落ちて冷たいを取りがちの暑い夏にもぴったりです。トマト大好きなので嬉しいメニューです。 パンダリーフ千層餅、ちょっと手間をかけると仕上がりがとても綺麗に 甘さ控えめで眼でも楽しめます。