牛バラ肉と大根の煮込み鍋に参加しました 誰もが大好きな塊肉と大根の煮物ですが、その美味しさは格が違いました。 豚バラ肉とキュウリの冷製のタレはラー油から手作りしてのスタートでビックリ。 豆腐のピリ辛みそ炒めは普段のお豆腐料理とは目先が変わって新鮮な一品でした。 とろとろカスタードまんは初めての出会いでしたがとても美味しかったので忘れないうちにまた作りたいと思います

香港チャーシューレッスンに参加しました。 しっとりして柔らかいチャーシューです。 ご飯+チャーシュー+汁をかければ香港で食べた、チャーシューぶっ掛けご飯の出来上がりです。 本当に美味しくてこれは絶対に食べる(作る)チ ャーシューです。 チャーシューに挟んだパンも絶品。というか、全てのお料理美味しく頂きました!

香港レストランチャーシュー、薬膳スープコースレッスンに参加させて頂きました。 過去一、美味しいチャーシューを習えて幸せです🤩 家族にも大好評でした。 お肉のポイントや材料について惜しげなくとっても丁寧に教えて頂き、ありがとうございました。 先生のレッスンはメニューも料理もモリモリで嬉しいです。 また宜しくお願い致します。