「香港ペニンシュラホテル発焼きカスタード月餅篇」に参加しました。正直、子供の頃か食べていた月餅をイメージして申し込んでいませんでした。でも、先週の生月餅のレッスンで型を購入したことや伝統的な蓮の実餡ではないことを聞き、キャンセル枠に滑り込んでの受講でした。皮も餡もリッチな材料を使用していて間違いなく美味しかったです。作る過程も楽しかった！そして、ハンバーグご飯も薬膳スープも初体験の味で最高でした。

「新虹色生月餅(ミルクオレオ餡とブルーベリーチーズ餡)レッスンに参加しました。 出来上がった月餅は食べるのがもったいないと思いながらも美味しくいただきました。 どちらの餡も大好きな味でした。

「新虹色生月餅(ミルクオレオ餡とブルーベリーチーズ餡)」に参加しました。色付けや型押しが楽しかったです。特に型から取り出す時のわくわく感がたまらない！どれも綺麗、可愛い!!出来上がった月餅はどちらの餡も美味しかったです。台湾の方もいらしたので、香港の月餅についての話や台湾との違いについての話もうかがい、充実していました。さらに、ランチの肉炒めとスープがとても美味しくて、お土産を手に大満足でした。